1. それぞれの野菜を食べやすい大きさに切ります。
2. フライパンに油（分量外）を引き、野菜を炒めます。
3. 野菜に火が通ったら、塩こうじパウダーをまんべんなく加え、炒め合わせます。
4. 塩こうじパウダーを加えた後は焦げつきやすいので、お気を付けください。

食べやすい大きさに切って炒めた野菜に、まんべんなくふり入れます。一か所にかたまってしまうと、味に偏りがでたり、そこだけ焦げてしまったりするので、全体的にふりかけるようにして、さっと炒め合わせてください。

味がなかなか決まらない野菜炒めを、簡単に仕上がるようにとレシピを開発しました。