こんにちは。私たちは岐阜大学からやって来ました５名の学生です。

インターンシップとして、４日間にわたり、株式会社コーセーフーズの開発・製造の現場を見学させていただきました。

今回から３回にわたって、大人気商品の「こうじや里村　お米と米麹でつくったあまざけ」の魅力を皆様にお伝えします。

こうじや里村　お米と米麹でつくったあまざけ1L×6本：3,600円（税込・送料無料）

さて、今回ご紹介するこうじや里村の「お米と米麹でつくったあまざけ」は、楽天市場の甘酒カテゴリでも1位を受賞している人気商品です。

商品名からも分かるようにお米と米麹のみで製造され、お米は国産米を使用しています。ノンアルコールタイプなので、お子様からお年寄りの方まで安心してお飲みいただけます。

この甘酒、いったいどんな味がするんでしょうか？

早速ですが、まず試飲をさせていただきました・・・。

「ツブツブがなく、さらさらしていて飲みやすい！」

「砂糖を使用していないのですが、それが信じられないほど甘くて美味しい」

「イメージと違う！これなら、甘酒が苦手な人でも飲みやすいかも･･･」

甘酒といえば、これまでひな祭りやお正月といったイメージしかなかった私たちですが、これならば健康や美容のために、毎日続けられる方もいらっしゃるのも納得だと感じました。

また、砂糖や調味料の変わりに、この甘酒を愛用している方もいらっしゃるそうです。料理に甘みをつけたり、深みを出すのによいとも言われます。

〇酒粕甘酒と米麹甘酒の違いって？

ところで、皆さんは甘酒には酒粕を使ったものと米麹を使ったものがあることをご存知でしたか？

「酒粕甘酒」と「米麹甘酒」の違いについて、ご説明させていただきます。

【酒粕を使った甘酒の特徴】

・酒粕の風味が感じられる

・アルコールが含まれる

・砂糖を加えて甘みを出す

【米麹を使った甘酒の特徴】

・米と米麹と水でつくられている

・アルコールが含まれていない（お子様や妊娠中の方でも安心して飲める）

・酵素の働きで甘みがつくられる（お砂糖を含まない）

このうち、こうじや里村が販売しているのは、米麹を使った甘酒です。

〇米麹甘酒のうれしい効果とは？

米麹甘酒には、いくつかのうれしい効果があると言われています。

その中から、代表的なものをご紹介させていただきます。

◇疲労回復効果

ブドウ糖は吸収効率がよいのですぐに体のエネルギーとして利用でき、疲労回復に効果があります。こうじや里村の甘酒にはこのようなブドウ糖を含んでいます。

◇栄養補給効果

米麹甘酒は体内で合成できない栄養成分である必須アミノ酸を含んでいます。さらにうれしいことに栄養素をバランスよく含み、大変優れた発酵食品です。

◇便秘解消効果

米麹甘酒に含まれているオリゴ糖は腸内の善玉菌の増加につながります。そのため整腸効果があるといわれています。

この他にもダイエット効果、美肌美容効果、母乳育児効果が期待されています！！

〇原材料・パッケージングへのこだわり

こうじや里村の米麹甘酒は国産米と選りすぐりの米麹のみからできています。

添加物は不使用で、100%国産原料なので安心してお飲みいただけます。

また容器が紙パックであるため、取り扱いやすく、冷蔵庫の中でも場所を取りません。

瓶やペットボトルのように処分に困ることもなく、燃えるごみとして捨てられるのも魅力だと言います。

いかがでしたでしょうか？

「こうじや里村　お米と米麹でつくったあまざけ」の魅力が伝わりましたか。

「こうじや里村　お米と米麹でつくったあまざけ1L」は、現在１ヶ月待ちの超人気商品となっているそうです（！）。

ご購入は下記リンク先からできます。

ご興味をもたれた方は、ぜひ「甘酒・米麹・ぬか床のこうじや里村　楽天店」にてお買い求めください。

こうじや里村　お米と米麹でつくったあまざけ1L×6本：3,600円（税込・送料無料）

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