1. 深めの耐熱容器に甘酒を入れ、電子レンジで500W　50秒ほど加熱します。 加熱時間はお好みで加減してください。
2. 1の甘酒が熱々のうちに、よく溶きほぐした卵を加えてよく混ぜてできあがりです。
3. ※完全に卵に火を通す場合は、もう一度レンジで加熱してください。加熱時間はお好みで加減してください。

卵に火が通っていた方がお好みなら、卵を割り入れてほぐし、お好みで調節しながら電子レンジで加熱してください。

いつもの甘酒と卵で、「卵酒」をイメージしたアレンジレシピを開発しました。